នៅឆ្នាំ 1917 លោក Ray Kroc ទើបតែអាយុ 15 ឆ្នាំបានចូលរួមកាកបាទក្រហមក្នុងនាមជាអ្នកបើកបររថយន្តសង្គ្រោះប៉ុន្តែសង្រ្គាមបានបញ្ចប់មុនពេលគាត់បានបញ្ចប់ការបណ្តុះបណ្តាលរបស់គាត់។ បន្ទាប់មកគាត់បានធ្វើការជាអ្នកលេងព្យាណូ អ្នកលក់ពែងក្រដាស និងអ្នកលក់ Multimixer។ នៅឆ្នាំ 1954 គាត់បានទៅភោជនីយដ្ឋានមួយនៅ San Bernardino រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ដែលបានទិញ Multimixers ជាច្រើន។ នៅទីនោះ គាត់បានរកឃើញភោជនីយដ្ឋានតូចមួយ ដែលគ្រប់គ្រងដោយបងប្អូនប្រុសDick និង Mac McDonald ហើយគាត់ភ្ញាក់ផ្អើលនឹងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រតិបត្តិការភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ នៅឆ្នាំ 1948 បងប្អូន McDonald បានបិទភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេរយៈពេល 3 ខែសម្រាប់ការកែប្រែ។ នៅខែធ្នូ ពួកគេក៏បានចាប់ផ្តើមបើកឡើងវិញជាភោជនីយដ្ឋានបើកដំណើរការដោយខ្លួនឯង ម៉ឺនុយត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមប្រាំបួនមុខ៖ហាំប៊ឺហ្គឺ ឈីសប៊ឺហ្គឺ ភេសជ្ជៈ ទឹកដោះគោ កាហ្វេ បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង និងចំណិតមួយ។មុខម្ហូបសំខាន់គឺហាំប៊ឺហ្គឺ១៥សេន។

បងប្អូនរបស់ McDonald's បានផលិតនូវម៉ឺនុយមានកំណត់ ដោយផ្តោតលើតែរបស់របរមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ដូចជា ប៊ឺហ្គឺ ដំឡូងបំពង និងភេសជ្ជៈ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេផ្តោតលើគុណភាព និងសេវាកម្មរហ័ស។ ពួកគេកំពុងស្វែងរកភ្នាក់ងារលក់សិទ្ធិអាជីវកម្មថ្មី ហើយ Kroc បានឃើញឱកាសមួយ។ លោក Kroc បើកហាង McDonald's ដំបូងរបស់គាត់នៅ Des Plaines រដ្ឋ Illinois កាលពីថ្ងៃទី 15 ខែមេសា។ ការចាប់អារម្មណ៍លើអគារដែលមានក្បឿងពណ៌ក្រហម និងសជាមួយនឹង Golden Arches ត្រូវបានរចនាឡើងដោយស្ថាបត្យករ Stanley Meston ក្នុងឆ្នាំ 1953។ នៅឆ្នាំ 1955 គាត់បានបង្កើត McDonald's System, Inc. ដែលជាអ្នកកាន់តំណែងមុននៃសាជីវកម្ម McDonald's ហើយប្រាំមួយឆ្នាំក្រោយមកបានទិញសិទ្ធិផ្តាច់មុខចំពោះឈ្មោះ McDonald's និងប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការ។ នៅឆ្នាំ 1958 McDonald's បានលក់ហាំប៊ឺហ្គឺ 100 លានរបស់ខ្លួន។

ទស្សនវិជ្ជាតែមួយគត់

Ray Kroc ចង់បង្កើតប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានមួយដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ការផ្តល់អាហារប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ និងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំឯកសណ្ឋាន។ គាត់ចង់បម្រើប៊ឺហ្គឺ ដំឡូងបំពង និងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិដូចគ្នានៅអាឡាស្កា ដូចដែលពួកគេធ្វើនៅអាឡាបាម៉ា។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវចំណុចនេះ គាត់បានជ្រើសរើសផ្លូវតែមួយគត់៖ ការបញ្ចុះបញ្ចូលទាំងអ្នកទិញសិទ្ធិផ្តាច់មុខ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឱ្យចូលទៅក្នុងចក្ខុវិស័យរបស់គាត់ ដោយធ្វើការមិនមែនសម្រាប់ McDonald's ទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ នឹង McDonald's ។ លោកបានលើកឡើងនូវពាក្យស្លោកថា “ធ្វើអាជីវកម្មសម្រាប់ខ្លួនឯង ប៉ុន្តែមិនមែនដោយខ្លួនឯងឡើយ”។ ទស្សនវិជ្ជារបស់គាត់គឺផ្អែកលើគោលការណ៍សាមញ្ញនៃកៅអីជើងបី 3-legged: ទីមួយគឺ McDonald's franchisees; ទីពីរ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ McDonald's; និងទី៣ បុគ្គលិក McDonald's។ កៅអីដែលមានជើងទម្ររបីមានកម្លាំងខ្លាំងដូចជើងទាំងបីដែលបង្កើតជាគ្រឹះរបស់វា។

បងប្អូនរបស់ លោក McDonald's បានផលិតនូវម៉ឺនុយមានកំណត់ ដោយផ្តោតលើតែរបស់របរមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ដូចជា ប៊ឺហ្គឺ ដំឡូងបំពង និងភេសជ្ជៈ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេផ្តោតលើគុណភាព និងសេវាកម្មរហ័ស។ ពួកគេកំពុងស្វែងរកភ្នាក់ងារលក់សិទ្ធិអាជីវកម្មថ្មី (Franchise) ហើយលោក Ray Kroc បានឃើញឱកាសមួយនេះលោក Ray Kroc បើកហាង McDonald's ដំបូងរបស់គាត់នៅ DesPlaines រដ្ឋ Illinois កាលពីថ្ងៃទី 15 ខែមេសា។ ការចាប់អារម្មណ៍លើអគារដែលមានក្បឿងពណ៌ក្រហម និងសជាមួយនឹង Golden Arches ត្រូវបានរចនាឡើងដោយស្ថាបត្យករ Stanley Meston ក្នុងឆ្នាំ 1953។ នៅឆ្នាំ 1955 គាត់បានបង្កើត McDonald's System, Inc. ដែលជាអ្នកកាន់តំណែងមុននៃសាជីវកម្ម McDonald's ហើយប្រាំមួយឆ្នាំក្រោយមកបានទិញសិទ្ធិផ្តាច់មុខចំពោះឈ្មោះ McDonald's និងប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការ។ នៅឆ្នាំ 1958 McDonald's បានលក់ហាំប៊ឺហ្គឺ 100 លានរបស់ខ្លួន។

ទស្សនវិជ្ជាតែមួយគត់៖

លោក Ray Kroc ចង់បង្កើតប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានមួយដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ការផ្តល់អាហារប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ និងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំឯកសណ្ឋាន។ គាត់ចង់ឲ្យប៊ឺហ្គឺ ដំឡូងបំពង និងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិដូចគ្នានៅអាឡាស្កា ដូចដែលពួកគេធ្វើនៅអាឡាបាម៉ា។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវចំណុចនេះ គាត់បានជ្រើសរើសផ្លូវតែមួយគត់៖ ការបញ្ចុះបញ្ចូលទាំងអ្នកទិញសិទ្ធិផ្តាច់មុខ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឱ្យចូលទៅក្នុងចក្ខុវិស័យរបស់គាត់ ដោយធ្វើការមិនមែនសម្រាប់ McDonald's ទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ នឹង McDonald's ។ លោកបានលើកឡើងនូវពាក្យស្លោកថា “ធ្វើអាជីវកម្មសម្រាប់ខ្លួនឯង ប៉ុន្តែមិនមែនដោយខ្លួនឯងឡើយ”។ ទស្សនវិជ្ជារបស់គាត់គឺផ្អែកលើគោលការណ៍សាមញ្ញនៃកៅអីជើងបី 3-legged: ទីមួយគឺ McDonald's franchisees; ទីពីរ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ McDonald's; និងទី៣ បុគ្គលិក McDonald's កៅអីដែលមានជើងទម្ររបីមានកម្លាំងខ្លាំងដូចជើងទាំងបីដែលបង្កើតជាគ្រឹះរបស់វា។

ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត លោក Ray Kroc បានតស៊ូមតិ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្រ្តលក់ជាប្រព័ន្ធ ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលមុខម្ហូបល្បីៗជាច្រើនរបស់ McDonald ដូចជា Filet-O-Fish, Big Mac, និង Egg McMuffin ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខ ដោយប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការ McDonald's តម្រូវឱ្យអ្នកទិញសិទ្ធិផ្តាច់មុខដើម្បីអនុវត្តតាមគោលការណ៍ស្នូល McDonald's នៃគុណភាព សេវាកម្ម អនាម័យ និងតម្លៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ McDonald's សម្រាប់គុណភាពមានន័យថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានសាកល្បង ភ្លក់ ជាឫសគល់នៃគុណភាពដ៏ល្អដើម្បីឱ្យសមនឹងប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការ។ លោក Ray Kroc បានចែករំលែកចក្ខុវិស័យរបស់គាត់អំពីអនាគតរបស់ McDonald ដោយទិញទំនិញពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដំបូងរបស់គាត់នៅលើបរិមាណនាពេលអនាគត។ ពួកគេបានជឿលើគាត់ ហើយភោជនីយដ្ឋានក៏ផ្ទុះឡើង។ ជាថ្មីម្តងទៀត Ray Kroc កំពុងស្វែងរកភាពជាដៃគូ ហើយគាត់បានគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់រួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងច្នៃប្រឌិតបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ទំនាក់ទំនងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ទាំងនេះបានរីកចម្រើនអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ តាមពិតទៅ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ McDonald's ជាច្រើនដែលប្រតិបត្តិការនៅថ្ងៃនេះបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដំបូងជាមួយនឹងការចាប់ដៃពីលោក Ray Kroc។

នៅឆ្នាំ 1961 លោក Ray Kroc បានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលមួយ ដែលក្រោយមកហៅថាជាសាកលវិទ្យាល័យ Hamburger នៅភោជនីយដ្ឋាន McDonald's ថ្មីនៅក្នុងភូមិ Elk Grove រដ្ឋ Illinois ។ នៅទីនោះ អ្នកទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដំណើរការភោជនីយដ្ឋានMcDonald's ដ៏ជោគជ័យ។ ហាំប៊ឺហ្គឺ U បានប្រើប្រាស់មន្ទីរពិសោធន៍ស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍នៅ Addison រដ្ឋ Illinois ក្បែរនោះ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិធីធ្វើម្ហូប ការបង្កក ការរក្សាទុក និងការបម្រើ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាង 275,000 ហ្វ្រេនឆាយ អ្នកគ្រប់គ្រង និងបុគ្គលិកបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីកម្មវិធីនេះ។

រហូតដល់គាត់ស្លាប់នៅថ្ងៃទី 14 ខែមករា ឆ្នាំ 1984 លោក Ray Kroc មិនដែលឈប់ធ្វើការឱ្យ McDonald's ទេ។ កេរដំណែលរបស់គាត់នៅតែបន្តរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដោយផ្តល់ឱ្យអតិថិជន McDonald's នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ អាហារតម្លៃសមរម្យ។ នាវិក និងអ្នកទទួលសិទ្ធិអាជីវកម្មដែលមានឱកាសសម្រាប់ភាពរីកចំរើន; និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តរួមគ្នាក្នុងការផ្តល់នូវគ្រឿងផ្សំ និងផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ ហើយគាត់ក៏ខិតខំច្នៃប្រឌិតលើកចង្វាក់ម្ហូបអាហារ ឲ្យមានភាពរីកចំរើន និង ប្រសិទ្ធិភាពការងារចំពោះការស្វែងរកគុណភាពដោយឥតឈប់ឈររបស់គាត់ ចំពោះការរួមចំណែកសប្បុរសធម៌ជាច្រើនរបស់គាត់ កេរដំណែលរបស់លោក Ray Kroc នៅតែបន្តជាផ្នែកបំផុសគំនិត និងសំខាន់នៃMcDonald'sថ្ងៃនេះនិងទៅអនាគត។